第41章 做酸菜  悠然田居:悍妻,有肉吃

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阿善婶吓一跳。

“你这孩子,疯啦!这些都是好东西。多少钱买都买不到。我虽然没买过,也知道好贵的。你都收起来。给你自己做。或者卖钱也可以。”

王桂香摇头。

“我拿着放在手里生虫。我自己针线不好。没得败坏了好东西。都给姑姑,姑姑喜欢做成什么,就做出来。我这里还有些棉布和棉花。还要劳烦姑姑帮我做棉衣。”

“这都是小事。你把皮子收起来先。”

王桂香可不肯。转身就走了。大声说道。

“姑姑,我去砍柴了。”

现在不砍柴,冬天只有挨冻。

阿善婶拿王桂香没办法,只有把皮子收起来。

这时杨朵儿正好过来,之前说好了做酸菜的。

“婶子我来了。”

阿善婶把手里的棉布棉花还有皮子都收起来。

杨朵儿看着,眼光连闪。

“这些皮子真是好看。”

阿善婶说老实话。

“桂香的,让我帮忙做衣服。我这老花眼,就怕把皮子弄坏了。”

杨朵儿心思一荡,脱口而出。

“要不我帮着做吧。”

阿善婶高兴道。

“成!年轻人眼睛好。”

“婶子也年轻!”

两人相互吹捧一番,就到后院拔白菜,做酸菜。

做好的酸菜放在屋檐下,一排。整个冬天都吃酸菜。可得准备够。

此刻在山里的王桂香,惊奇的看着面前的山洞。

山洞是个溶洞,里面有条暗河,流向山下,估摸着是观音山前观音河的潜水。挨着潜水的地方湿润。远离的地方干燥。对着洞口,还很干燥。这里的过堂风还很大。

王桂香暗暗道。

“不知道这里是不是大家都知道如果别人没发现,就可以在这里做肉干。也不怕猎太多的野物,被人嫉妒生疑。真是个好地方!”

刚刚出来给阿善婶说要砍柴来着,王桂香先去砍几捆,放在背篓里。背篓上一堆再堆。背起背篓,后面的柴都比人高。幸好王桂香是个怪力女,一点不觉得累。

家里的野味还没吃完。王桂香会打猎的传闻已经在村里传开了,不能再打眼。平日里只有忍住心里想吃肉的叫嚣。

回到洞口,把背篓放下,王桂香带着柴刀追寻地上野猪的粪便找野猪,空手举起重石,直接砸死野猪。拖回洞里,把衣服换下来在水里洗了,放在洞口吹干。

用柴刀刮掉野猪的毛,开膛破肚切成一条条,点火熏肉,然后挂在洞口,风干。

忙了这么久,王桂香也饿了,烤了两条肉来吃。

没有盐,味道不咋样。但是好歹是肉。还是敞开了吃。简直幸福极了。

眼看天色暗下来,桂香搬动巨石封在洞口。免得有动物来这里撒野,把野猪肉给糟蹋了。穿上已经吹干的衣服,桂香背上柴下山。

下山了,杨朵儿还在家里。正帮着忙做酸菜。

酸菜做起来,说简单也是简单。说难也难。首先要的就是刀工,要是切得粗细不均,不好看没卖相。切得粗了,到时候不好咬断。切得太细,下锅就烂了。

这也是一门技术活。

杨朵儿切白菜丝,阿善婶洗白菜梆子。

王桂香放下柴,洗了手。帮忙装坛子。装好了之后,搬到屋檐下去放好。这事情还真要王桂香才行。往年都是阿善叔搬坛子。今年阿善叔闪了腰,动弹不得。

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